Guía Roja y Verde de alimentos transgénicos 2010

Quinta edición de la guía de Greenpeace. Nos proporciona información sobre las empresas que utilizan o no, materia prima y alimentos transgénicos en su producción.

Recordemos que la información se basa en el análisis de los productos alimentarios y en la información que facilitan las empresas sobre la materia prima con la que trabajan.

DOCUMENTAL: Food Inc

Food Inc. es un documental estadounidense de 2008 dirigido por el cineasta ganador de un Emmy Robert Kenner. El filme está ligeramente basado en el bestseller de no ficción Fast Food Nation, de Eric Schlosser, y The Omnivore's Dilemma de Michael Pollan. Fue producido por los mismos Pollan y Schlosser (ambos aparecen también en él) y por Participant Media, la compañía que también produjo el documental de 2006 de Al gore Una verdad incómoda

El director, Kenner, afirma haber gastado grandes cantidades de su presupuesto para defenderse de las demandas legales de los productores industriales de comida, pesticidas y fertilizantes, y otras compañías criticadas en el filme.

El filme examina la producción industrial de carne, a la cual llama inhumana y económica y ambientalmente insostenible. La producción industrial de grano y verduras, a la cual también califica de económica y ambientalmente insostenible. Como también sobre el poder económico y legal de las grandes compañías de producción de alimentos (que, según los autores, se basa en ofrecer comida barata pero contaminada con químicos)

DOCUMENTAL: El mundo según Montsanto

Estrenado en 2008 y dirigido por Marie-Monique Robin. El mundo según Montsanto es un libro y un documental. En ellos se nos plantearán muchas preguntas, la mayoría de ellas relacionadas con los alimentos transgénicos y las empresas que los desarrollan, especialmente Monsanto, la empresa más grande del mundo del sector.

Denuncia los efectos negativos que provocan los productos agroquímicos y las semillas de soja transgénica y el daño medioambiental y humano causado por algunos de los productos desarrollados, como el PCB (Policloruro de Bifenilo), considerado uno de los doce contaminantes más nocivos desarrollados.

También se habla de los sobornos de la compañía Montsanto realizados a diferentes cargos políticos de diferentes países y de como  se introdujo forzosamente la hormona de crecimiento bovino.

DOCUMENTAL: El futuro de la comida

Filmado en Estados Unidos, Canadá y México en 2004 y dirigido por Deborah Koons. “El futuro de la comida” examina la compleja red de fuerzas políticas y de mercado que hacen que esté cambiando lo que comemos.

También investiga lo que las corporaciones multinacionales hacen para controlar el sistema de comida en el mundo, dando a conocer la peligrosidad de los alimentos transgénicos tanto para las personas como sobretodo para el medioambiente. Por otra part, el documental también explora alternativas como la agricultura industrial a gran escala y la agricultura sostenible como soluciones reales a la crisis alimentaria de hoy.

El documental recorre desde las praderas de Canadá, a los campos de Oaxaca en México para dar voz a los granjeros cuyas vidas y la manera de ganarse el sustento se han visto alterados por la llegada de las nuevas tecnologías. Las implicaciones de salud, las políticas gubernamentales y la globalización son algunas de las razones por las que mucha gente está alarmada por la introducción de las cosechas alteradas genéticamente, dando a conocer algunas de las consecuencias económicas, sociales y culturales de su aplicación.